torsdag 31 januari 2013

Årets odlartrender


Var på intressant seminarium med Lena Israelsson, som berättade om trender och tipsade om gamla och nya grönsaker inför odlingssäsongen 2013.

Trenderna var dessa:


  1. Vi vill ha ekologiskt och miljövänligt
  2. Smaken i fokus, vi vill odla det vi tycker är gott.
  3. Arvesorter, gamla sorter är åter populära
  4. Supermat, maten ska vara näringstät
  5. Asiatiskt och exotiskt
  6. Spännande blad
  7. Italienskt
  8. Gärna blommor i mat

Köksugnen ryker in!

Det ryker från hällen och från luckan... nånting som inte stämmer här... Så pass mycket har vi eldat att vi vet att så här ska det inte v...