torsdag 31 januari 2013

Årets odlartrender


Var på intressant seminarium med Lena Israelsson, som berättade om trender och tipsade om gamla och nya grönsaker inför odlingssäsongen 2013.

Trenderna var dessa:


  1. Vi vill ha ekologiskt och miljövänligt
  2. Smaken i fokus, vi vill odla det vi tycker är gott.
  3. Arvesorter, gamla sorter är åter populära
  4. Supermat, maten ska vara näringstät
  5. Asiatiskt och exotiskt
  6. Spännande blad
  7. Italienskt
  8. Gärna blommor i mat

Det långsamma livets lov

Oj vilken torr sommar! Bäcken där vår sjö rinner vidare har torkat. Det är tur att vi bor så vi kan pumpa upp vatten till grönsakerna. ...